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Gli amanti della buona cucina non possono perdere l'occasione di apprezzare le specalità della gastronomia locale. Piatti famosi sono lo spiedo tradizionale con polenta, il capretto arrosto, i funghi, la porchetta, il capriolo in salmì e altra selvaggina, e in particolare la polenta tiragna e la spongada.
La spongada: pagnotta dolce, anticamente cotta nei forni domestici, ha significato augurale e viene consumata in occasione delle feste di agosto, specialmente nella giornata della sagra di Rio Secco, dai pellegrini in visita alla chiesa della Madonna.
La polenta tiragna: variante nobile e conviviale della comunissima polenta. Prima di scodellare si ggiunge formaggella nostrana e gorgonzola. La massa filante della polenta si versa in una terrina (o, a seconda della quantità, in una mastella del latte) e si condisce con abbondante burro fuso. Si consiglia l'accompagnamento di un buon bicchiere di rosso, Groppello del Garda.
